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Freya Tseng

對我來說,咖啡已經成為每天生活不可或缺的一部分。看到客人享受香醇咖啡時露出的滿意表情,就是我最心滿意足的時刻。

任職公司:
百懋國際股份有限公司 / 咖啡布迪克

認證資格:

歐洲咖啡協會(SCAE)Barista認證

歐洲咖啡協會(SCAE)Barista訓練師及考官資格

TISCA - Alliance for Coffee Excellence ( CoE ) TISCA杯測系統認證杯測師

CQI  Coffee Quality Institute Licensed Q Grader 國際咖啡品質機構認證鑑定師

 

評審經歷: 

2016 WSC世界盃虹吸大賽澳門選拔賽評審

2016 WSC世界盃虹吸大賽台灣選拔賽評審長

2015 台灣手沖錦標賽評審長

2015國際WCE評審技術評審

2015國際Coffee in good spirit 咖啡調酒大賽 技術評審

2014-2016世界虹吸大賽(SCAJ)評審

2006-2010/2012-15台灣咖啡大師比賽評審

2012-2015年世界盃拉花大賽台灣選拔賽評審

2011/2012台北市精品咖啡拉花大賽評審

2013創意台中城市咖啡比賽裁判長

2013廈門咖啡師技術比賽感官評審

2014/2016世界盃沖煮大賽台灣選拔賽評審

台北職能發展學院 精品咖啡師檢定評審

實踐大學 餐飲管理學系 約聘講師

景文科技大學 旅館館理學系 約聘講師

104 台北市中山區農安街164號3樓

TEL  02-25041425    FAX  02-25041428