商品介紹
製作一杯美味咖啡的關鍵在於了解並控制可能影響風味的變因。
"佈粉"就是一個會影響咖啡品質與一致性的重要變因，而這也是NCD佈粉器出現的理由。(前身為OCD)
NCD是由2015 WBC冠軍，澳洲籍的Sasa Sestic先生所設計研發的佈粉器，能夠有效改善咖啡粉顆粒在濾杯中的均勻分布，提高萃取的一致性。
<萃取的困難>
許多吧檯手在填壓咖啡粉時，並沒有先將粉杯中的落粉分佈均勻，或是直接用手指佈粉，這些都可能導致咖啡粉在濾杯中分佈密度不均，進而造成"穿洞(隧道)"效應，導致咖啡萃取的品質常常不穩定。
<NCD可以幫忙>
要記得的是，NCD並不是填壓器(壓柄)，它的目的是讓濾杯內的咖啡粉可以更均勻分布，讓粉餅在填壓之前更均一以幫助之後的萃取動作。因此在填壓咖啡粉之前使用NCD，是經實驗證實可以有效降低萃取不一致性，確保佈粉品質。
<如何使用NCD>
將咖啡粉裝入濾杯中，對準刻痕調整中盤間距，以符合粉杯高度，輕輕的將NCD底座放置在咖啡粉尚方，並順時針轉三次以佈粉。當NCD完成佈粉，拿起時，觀察粉餅表面應該是略蓬鬆但均勻平整。
如果粉餅表面看起來太緊實，代表NCD底座間距太低，如果粉餅表面看得到孔洞，代表NCD底座間距太高，因此建議使用者應適時調整NCD的間距，以確保萃取的品質。
<NCD V2特色>
V 第二代NCD新增調整設計，可適應各式粉量
V 並且在側邊新增防滑握痕，可協助使用者施力
V 使用黃銅材質可減少靜電的產生
讓每一杯咖啡更美味，萃取品質更穩定!
品牌故事
ONA Coffee是由2015 WBC世界冠軍Sasa Sestic自2008年創立，總部位於澳洲首府坎培拉(Canberra)，ONA Coffee目前在坎培拉擁有4間咖啡館，在雪梨也有1間，除此之外，還供應熟豆給全澳地區100多間咖啡店，在澳洲當地是相當知名的精品豆商。Sasa Sestic自2015年獲得WBC世界冠軍的頭銜之後，他更醉心於培養後進，代表ONA Coffee的選手更多次在澳洲國內及世界咖啡大賽上奪冠或獲得傲人的成績。因為準備比賽的過程相當辛苦，而且須要不斷探索咖啡萃取的奧秘，而Sasa也就是在這不斷精進，挑戰自我極限的過程中，將所學所得應用在商品開發上，讓更多咖啡同好們可以共同分享他寶貴的成果--OCD也就是結晶之一。
商品規格
| 底座直徑 |
58.5mm (可適用 IMS 和VST濾杯) |
| 重量 |
490 g |
| 材質 |
中盤:黃銅 ; 其它鍍鋁 |
