您的磨豆機多久沒更換刀片了呢？  我們了解這也是一項額外的成本，但對於專業的咖啡館而言

這位眾所周知的瘋狂espresso科學家來談T3為什麼能符合他對義式咖啡機嚴格標準

一杯濾泡咖啡當中，水的成分就佔了98%，在義式咖啡中，水也佔了88%，因此水對於咖啡的風味有著決定性的影響，您怎能輕易忽略它？