Moccamaster 出自 1964 年創立的荷蘭家族企業 Technivorm，自 1968 年起在荷蘭 Amerongen 的自家工廠生產，每台出廠前個別測試。它的沖煮方式接近家用仿手沖咖啡機：以 92–96°C 穩定水溫、九孔注水臂分散水流，自動完成一整壺手沖式滴濾，沖煮品質與一致性也通過 SCA 與 ECBC 認證。它適合想每天按下開關就得到穩定咖啡，也在意多年後仍找得到耗材、零件與維修的人。
百懋為 Moccamaster 台灣代理，家用機種提供 3 年保固，營業用途與商用機種為 1 年。維修採寄送方式，由百懋統籌，自有工程團隊為核心，部分案件由通過品質控管的合作技師承接。
先選玻璃壺或保溫壺
煮完短時間內喝完，選 KBG SELECT。 1.25 L 玻璃壺搭配保溫盤，可切換半壺／全壺；剩餘量看得見，適合家庭、工作室與小型辦公室。
咖啡會分次喝或帶離機器，選 KBGT 741。 同為 1.25 L，咖啡直接落入真空保溫壺，不再靠底盤持續加熱，適合會議室、民宿與需要跨空間供應的場合。
1.25 L 常常不夠，評估 Thermoserve II X。 單批 1.8 L，定位在中型辦公室、杯測、咖啡店與小型餐飲場域；採詢價規劃，需先確認 220 V／2200 W 供電與擺放空間。
想先理解固定九孔、旋轉注水、單杯與整壺的差異，請讀〈手沖咖啡機怎麼選？仿手沖、自動手沖與 Moccamaster 差在哪裡〉；還不確定容量與壺款，再看〈美式咖啡機怎麼選？5 大選購重點與 Moccamaster 3 款比較〉。
耗材與零件：先備常用，再按機型補購
KBG SELECT 與 KBGT 741 都使用 Moccamaster 4 號濾紙。日常保養可備 Moccamaster 原廠除垢劑，建議每沖煮約 100 次或每 3 個月，以先到者為準，依程序清除水路與加熱元件的礦物沉積。
玻璃壺、保溫壺、濾紙架、壺蓋與九孔注水臂皆有對應品項。下單前先確認 KBG SELECT 或 KBGT 741 機型；不確定零件版本，可將機身與零件照片傳給百懋確認。
品牌故事：荷蘭 Amerongen 的家族工廠
Technivorm 由 Gerard Clement Smit 創立，目標是打造一台經久耐用、能一次又一次沖出好咖啡的機器，創辦人家族的第三代如今也投入經營。位於烏特勒支丘陵（Utrechtse Heuvelrug）邊緣的工廠約有 150 位員工，每天生產約 2,000 台咖啡機。
- 堅持在荷蘭生產：移往他國生產或許更便宜，但原廠選擇留在荷蘭，品質比較容易把關，也能減少對環境的負擔；材料則盡量向歐洲採購。
- 每台個別測試：完成加工與組裝後，每一台都會在測試線上單獨測試，把潛在問題擋在出廠之前。
- 能修就不換：原廠的原則是，無論在保固期內或已使用 20 年，只要還能修就提供維修；在台灣請透過聯絡我們，由百懋安排寄送檢修。模組化設計也讓壺、濾紙架與注水臂等零件可單獨更換。
完整內容請讀〈Moccamaster 品牌故事：「荷蘭手工製造」到底代表什麼？〉。
常見問題
Moccamaster 在哪裡製造？
在荷蘭 Amerongen 的 Technivorm 工廠，自 1968 年起都在這裡生產。原廠選擇不把產線移到國外，每一台都在這裡組裝並個別測試後才出廠。
Moccamaster 和一般美式咖啡機差在哪裡？
核心差異是穩定沖煮與可維修性。Moccamaster 以 92–96°C 水溫、九孔注水臂與固定流程重複一壺濾泡咖啡；壺、濾紙架、注水臂與多數外部零件可分開更換。
Moccamaster 算仿手沖咖啡機嗎？
可以。它以固定式九孔注水臂分散水流，搭配 92–96°C 水溫與固定沖煮節奏，自動完成手沖式滴濾。出水頭不旋轉是設計取向的差異，不影響它屬於家用仿手沖／自動濾泡的考慮範圍。
KBG SELECT 和 KBGT 741 哪一台比較適合家用？
平日會在半壺與全壺之間切換、想直接看剩餘量，選 KBG SELECT；習慣一次沖滿，咖啡會分次喝或帶到餐桌、書房，選 KBGT 741。
濾紙和除垢劑怎麼選？
KBG SELECT 與 KBGT 741 使用 4 號扇形濾紙。除垢處理的是機內水垢，不等同清除咖啡油脂；兩種保養要依使用狀況分開進行。
